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乐山市沙湾区纵深推进“互联网+”食品安全

时间: 2019-06-05 07:13 作者:天天 来源:网络整理 点击:

本网讯 洪康煜 陈瑷 记者程伯全“真的方便,接地气!我去年办了12场宴席,每次宴席举办前,我用手机扫描我的乡厨‘考核合格证’分分钟钟就把备案、申报,签合同等搞定了。一次都没为宴席备案的事去过乡镇政府,乡镇上的食品安全人员总能按时到现场进行检查指导。”4月23日,乡厨鲁道友在谈到试用“乡村食品安全掌上系统”体验时说道。

今年以来,乐山市沙湾区市场监督管理局进一步落实食品安全党政同责要求,强化食品安全属地管理责任,推进互联网+”食品安全,组织建立监管部门、乡镇、村和社区的信息共享机制,提高食品安全监管效能和治理能力现代化水平。

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搭上“互联网+”快车 检查指导更高效规范

“农村群体性聚餐是农村食品安全的重要环节,我们的目标就是要让100人以上的聚餐实现全备案、全申报、全检查。但是遇到丧事,往往事情来得急,家人又忙得焦头烂额,乡镇政府得到申报后再去检查指导,丧宴可能都举办完了。‘乡村食品安全掌上系统’在我们乡试点后,乡食品安全委员会办公室第一时间就掌握了辖区内的乡村聚餐情况,能及时派人按照系统的向导一步一步开展检查。”碧山乡分管食品安全的肖副乡长对记者说道。

据了解,“乡村食品安全掌上系统”是乐山市沙湾区市场监管局充分考虑农村交通不便、信息不畅、人员文化层次不高等问题,结合一线监管的实际情况,依靠自身力量编写的互联网软件。自2018年试点以来,乡镇食品安全管理人员通过线上检查指导,克服了原来检查指导的随意性和标准不一等问题,让检查指导变得越来越高效、规范。截止目前,已监测农村自办群体性宴席611家次,就餐人数121720人次,提供餐饮服务天数合计641天次,基本实现试点区域农村群体性聚餐全备案。

“掌上神器” 让优质乡厨生意火爆

“现代科学技术进步太快,真是长见识了!”范店乡的乡厨陈阳平说道,“当时让我试用时,我有些抵触情绪。我所在的村属于精准扶贫的村,信息闭塞,交通不便 ,当个乡厨没多少文化又找不了多少钱,还要搞这些高科技东西。第一次开始试用后,我才发现简单实用,从此以后只要村上有人请我去办宴席,我都要主动请举办人用手机扫描下载我的‘考核合格证’,他们能看到证件的有效性、历次提供乡厨服务的质量,我还能在手机上把提供宴席服务的协议签了。我们在农村举办宴席从备案到考核,走到哪一步,平台上都能查到。到现在我的跟踪考核分,没有扣过一分,通过平台向社会公示后,找我办宴席的人也多了。说句真心话,我还想把乡厨做成个产业,促进我们村的脱贫攻坚和乡村振兴。”

“乡村食品安全掌上系统”作为乐山市沙湾区推进“互联网+”食品安全的一部分,结合了《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》和落实食品安全党政同责的要求,为提升乡村食品安全监管现代化效能提供了新的思路。一次性就完成了信息报备、食品安全告知和食品安全承诺等。截止目前,乡村自办宴席的备案率从70%上升到了90%以上。

据介绍,乡厨跟踪考核的分数与每次举报宴席的情况挂钩,检查人员只需如实地检查指导,系统会自动判断是否扣分,跟踪考核分扣完了,需重新培训考核合格后,乡厨的“考核合格证”才会恢复成“有效”。每次的宴席举办情况、考核的结果平台上会自动公示出来,社会大众有了更多的选择权,乡厨的优胜劣汰也不再只是一句空话。

“互联网+”食品安全 织密食品安全责任网

4月23日,乐山市沙湾区召开“互联网+”食品安全培训会。经培训考核合格后152名乡村厨师、148名食品安全协管员取得了数字化的“考核合格证”。“互联网+”食品安全工作的开展情况纳入了对乡镇的食品安全目标考核。据了解,每张“考核合格证”通过网络化、智能化、制度化将乡村餐饮服务提供者、举办者、消费者、乡村食品安全协管员、乡镇政府和监管部门联系在一起,织成了一张严密的农村食品安全责任网。形成监管部门、监管所、乡镇、村、社区、组上下联动的工作机制,实现了食品安全监管网络全覆盖。

农村坝坝宴是乐山市沙湾区一种传统文化的代表。随着社会发展,乡村人民群众生活需求也在日益增长,老百姓不仅要吃得饱,更要吃得安全、吃得放心。“乡村食品安全掌上系统”作为乐山市沙湾区“互联网+”食品安全工作的一部分,现已开发试用完成,将在辖区全面推广使用。

(责任编辑:admin)

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